KUIA 
O prato feito é o almoço mais comum do Brasil: arroz, feijão, uma carne, salada e, muitas vezes, ovo, batata frita ou farofa. Por ser tão variado, a pergunta "quantas calorias tem um PF?" não tem uma resposta única. Mas dá para chegar bem perto somando cada parte.
Calorias de um PF, item por item
| Item | Porção | Calorias (aprox.) |
|---|---|---|
| Arroz branco cozido | 6 colheres de sopa (150 g) | 192 kcal |
| Feijão carioca | 1 concha média (140 g) | 106 kcal |
| Bife grelhado (patinho) | 1 bife médio (120 g) | 263 kcal |
| Ovo frito | 1 unidade (50 g) | 120 kcal |
| Salada de alface e tomate | 1 prato de sobremesa | 20 kcal |
| Total | cerca de 700 kcal |
Se trocar o ovo por batata frita (100 g, cerca de 267 kcal) ou acrescentar farofa (2 colheres de sopa, cerca de 120 kcal), o PF passa fácil de 850 kcal.
O que mais muda as calorias do PF
- Tamanho da porção de arroz. É o item que mais varia de restaurante para restaurante.
- Tipo de carne. Frango grelhado (cerca de 159 kcal por 100 g) é mais leve que bife de patinho (219 kcal) e bem mais leve que carnes com gordura aparente.
- Fritura e óleo. Ovo frito tem quase o dobro do cozido. Uma colher de sopa de óleo soma cerca de 70 kcal.
- Acompanhamentos extras: batata frita, farofa, maionese e molhos.
Como deixar o PF mais leve sem trocar de almoço
- Mantenha o feijão. Ele tem proteína e fibra e ajuda a dar saciedade com poucas calorias.
- Diminua um pouco o arroz e aumente a salada. Metade do prato com verduras e legumes é uma boa referência (veja como montar um prato equilibrado).
- Prefira grelhado a frito na carne e troque o ovo frito pelo cozido quando der.
- Deixe a batata frita para alguns dias da semana em vez de todos.
E se eu comer PF todo dia?
Não tem problema nenhum, desde que o total do dia caiba na sua meta. O PF é uma refeição completa, com carboidrato, proteína e fibra. Saber quantas calorias ele tem é justamente o que permite encaixá-lo na rotina sem culpa. Se você ainda não sabe a sua meta, veja quantas calorias você deve comer por dia.
Com o KUIA, você tira uma foto do seu PF e o app separa cada alimento, estima a porção em medida caseira e mostra o total de calorias e macros. Se comeu mais arroz que o normal, ajusta com um toque.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um PF completo?+
Um prato feito com arroz, feijão, bife, ovo frito e salada fica em média entre 650 e 800 kcal, dependendo do tamanho das porções e do óleo usado.
Qual parte do PF tem mais calorias?+
Normalmente a carne e o arroz, seguidos da batata frita ou farofa quando entram no prato. Óleo de preparo também soma bastante.
Dá para comer PF e emagrecer?+
Dá. O que importa é o total do dia. Ajustar a porção de arroz, trocar fritura por grelhado e caprichar na salada já reduz bastante as calorias.
Os valores são aproximados, com base na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO/Unicamp), e variam com a receita e o tamanho da porção. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista ou médico.
