KUIA 
Mineiro de nascença e brasileiro de coração, o pão de queijo está no café da manhã, no lanche da tarde e na fila da padaria. É gostoso e fácil de exagerar, porque vem em vários tamanhos.
Calorias do pão de queijo
Pela tabela TACO, o pão de queijo assado tem 363 kcal por 100 g, com 34 g de carboidrato, 5 g de proteína e 24,6 g de gordura.
| Tamanho | Peso | Calorias (aprox.) |
|---|---|---|
| Mini (de pacote) | 15 g | 55 kcal |
| Pequeno | 25 g | 91 kcal |
| Médio (padaria) | 40 g | 145 kcal |
| Grande | 70 g | 254 kcal |
A maior parte das calorias vem da gordura do queijo e do óleo. Por isso ele é mais calórico por grama que o pão francês.
Como comer pão de queijo sem exagerar
- Conte as unidades: 6 minis já somam 330 kcal, o mesmo que um almoço leve.
- Acompanhe com café sem açúcar e uma fruta, em vez de suco e outro salgado.
- Recheado (com requeijão, presunto) aumenta bem as calorias.
Veja outros salgados em calorias da coxinha e salgados e o café inteiro em calorias do café da manhã.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um pão de queijo médio?+
Um pão de queijo assado de 40 g tem cerca de 145 kcal. A tabela TACO traz 363 kcal por 100 g.
Pão de queijo tem glúten?+
A receita tradicional usa polvilho (mandioca) e não leva trigo, então não tem glúten. Verifique o rótulo das versões industrializadas.
Pão de queijo é mais calórico que pão francês?+
Por grama, sim: 363 kcal contra 300 kcal por 100 g, porque leva queijo e óleo. Por unidade, um médio (145 kcal) fica perto de um pão francês (150 kcal).
Os valores são aproximados, com base na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO/Unicamp), e variam com a receita e o tamanho da porção. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista ou médico.
