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"Depois das 18h não pode comer." Quem nunca ouviu? Essa é uma das crenças mais comuns sobre dieta, e a resposta curta é: na maioria dos casos, o horário importa bem menos do que o total do dia.
O que realmente faz engordar
O ganho de peso acontece quando, ao longo dos dias, você come mais calorias do que gasta. Seu corpo não "desliga" à noite: ele continua gastando energia enquanto você dorme. Se o jantar estiver dentro da sua meta, ele não engorda mais do que a mesma comida no almoço. Entenda em o que é déficit calórico.
Então por que a fama?
- Beliscar à noite: na frente da TV, depois do jantar, fora da fome. Essas calorias somam e quase ninguém conta.
- Cansaço e ansiedade no fim do dia aumentam a vontade de doce e de comida gordurosa.
- Jantar tarde e pesado pode atrapalhar o sono, e dormir mal aumenta a fome no dia seguinte.
Como jantar sem atrapalhar a dieta
- Planeje o jantar como uma refeição de verdade, com proteína e vegetais.
- Deixe espaço na meta: se o almoço foi grande, o jantar pode ser mais leve.
- Feche a cozinha depois do jantar, se as beliscadas forem o seu ponto fraco.
- Registre também o que come à noite, inclusive o chocolate e o "só um pedacinho".
Quer emagrecer comendo à noite sem culpa? O que você precisa é saber quanto ainda pode comer no dia. No KUIA, cada refeição registrada por foto desconta da sua meta e você vê o saldo na hora.
Perguntas frequentes
Comer carboidrato à noite engorda?+
Não por causa do horário. Se o total de calorias do dia estiver dentro da meta, o arroz do jantar não engorda mais que o do almoço.
Qual o melhor horário para jantar?+
O que funciona melhor para a sua rotina. Para quem tem refluxo ou dorme mal, jantar 2 a 3 horas antes de deitar costuma ajudar.
Pular o jantar ajuda a emagrecer?+
Só se isso reduzir o total do dia. Muita gente que pula o jantar acaba beliscando mais tarde.
Os valores são aproximados, com base na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO/Unicamp), e variam com a receita e o tamanho da porção. Este conteúdo é informativo e não substitui orientação de nutricionista ou médico.
